30 Menu Masakan Sehari-hari untuk keluarga enak dan Bergizi

Yuk mari kita simak referensi menu masakan sehari hari untuk inspirasi masakan di rumah.

Banyak sekali menu masakan sehari hari untuk keluarga yang bisa kita buat dan sajikan sebagai makan di rumah. Biasanya menu masakan sehari hari murah dan juga menu sehari hari yang bervariasi. Agar tidak bosan untuk makan.

Biasanya para ibu rumah tangga sudah memikirkan menu masakan sehari hari untuk 1 bulan. Masing-masing dari masakan, pasti terdapat menu masakan sehari hari untuk anak. Oleh karena itu, ibu rumah tangga pasti memiliki daftar resep masakan sederhana sehari-hari dan daftar resep masakan sehari-hari mudah dan praktis.

Oleh karena itu, artikel kali ini akan membahas menu masakan harian sederhana dan juga beberapa menu masakan sehari-hari yang enak dan bergizi. Yuk, langsung saja kita simak ulasannya.

BACA JUGA: Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan di MicrowaveMenu Masak Sehari Hari yang Enak dan Bergizi1. Sayur Tauge

Menu masakan sehari hari yang pertama adalah sayur tauge. Tauge merupakan kecambah yang berasal dari biji kedelai. Memasak menu masakan ini sangat mudah. Tidak membutuhkan banyak bahan. Kita hanya membutuhkan tauge, bawang putih, bawang merah dan tomat.

Cara membuatnya pun mudah. Kita bersihkan terlebih dahulu tauge, dan rendam di air sebelum mulai dimasak. Lalu, siapkan wajan dengan minyak untuk menumis bawang putih, bawang merah dan tomat. Setelah layu, masukan sayur tauge dan bumbu perasa sesuai selesar.2. Sayur Tahu

Menu masakan sehari hari kedua adalah sayur tahu. Sayur tahu merupakan masakan yang sangat mudah untuk dijadikan menu makan harian. Selain murah, cara membuatnya juga sangat mudah. Kita hanya tinggal menyiapkan tahu, yang sudah digoreng. Dan memasukannya dengan berbagai macam bumbu.

Bumbu disarankan telah dihaluskan dan kemudian ditumis, sebelum kemudian ditambahkan kuah untuk merebus sayur tahu.3. Tempe Bacem

Bagi Sedulur yang menyukai makanan manis, tempe bacem bisa menjadi pilihan sebagai menu masakan sehari hari. Siapkan tempe sesuai kebutuhan, lalu siapkan bawang putih yang telah dihaluskan. Tumis bawang putih, setelah wangi, masukan kecap dan garam sesuai selera.

Setelah matang, tambahkan air sedikit dan juga tempe. Biarkan bumbu meresap ke dalam tempe. Dan tempe bacem pun telah selesai dan siap dinikmati. Menjadikan tempe bacem sebagai menu masakan sehari hari merupakan pilihan tepat bagi yang membutuhkan makanan dengan cara mudah.

BACA JUGA: Resep Seblak Ceker ala Warung Jalanan, di Jamin Nagih!4. Orek Telur

Menu masakan ini sangat disarankan untuk pekerja atau mahasiswa yang sedang kos. Karena membuatnya sangat mudah sekali. Tinggal goreng telur, aduk-aduk hingga bubuk dan masukan garam sesuai selera. Orek telur sebagai menu masakan sehari-hari pun telah siap kita santap5. Perkedel

Membuat perkedel memang membutuhkan waktu yang cukup lama. Pasalnya menu masakan sehari hari yang terbuat dari kentang ini membutuhkan waktu lama untuk menggoreng kentang terlebih dahulu, sebelum dihancurkan dan dicampurkan dengan telur dan bumbu lainnya.

Setelah kentang, telur dan bumbu-bumbu tercampur. Kita tinggal mencetak perkedel sesuai selera dan menggorengnya dengan tingkat kematangan sesuai selera.6. Telor Balado

Membuat telor balado sebagai menu masakan sehari-hari sangat mudah. Kita tinggal menyiapkan cabai merah, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Lalu goreng terlebih dahulu telor hingga matang.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, tumis hingga masak. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Setelah pas, masukan telur balado dan aduk rata dengan bumbu balado. Menu masakan telor balado pun siap disajikan.

BACA JUGA: Resep Pindang Patin, Enak Banget, Ayo Buat Sendiri di Rumah!7. Bihun Goreng

Bihun goreng merupakan menu yang umum kita temui di setiap penjual nasi goreng. Karena memang menjadikan bihun goreng sebagai menu masakan sehari hari adalah hal yang mudah dan juga enak. Selain itu, bihun goreng juga sangat murah membeli bahan-bahannya.8. Rendang

Rendang merupakan menu makanan favorit banyak orang. Bahkan rendang sempat menempati urutan pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Food oleh CNN pada tahun 2011 yang lalu.

Menjadikan rendang sebagai menu masakan sehari hari adalah pilihan tepat. Karena rendang pasti sangat disukai banyak orang dan akan membuat lahap orang rumah setiap kali makan. Rendang dapat meningkatkan gairah makan kita.9. Gulai

Ide menu masakan sehari hari selanjutnya adalah gulai, gulai merupakan menu makanan yang menjadi ciri khas di pulau Jawa dan Sumatera. Gulai merupakan makanan dengan kuah yang terbuat dari bumbu rempah yang memiliki cita rasa gurih.

Ciri khas dari Gulai adalah kuahnya yang berwarna kuning dan kental. Bumbu gulai diracik dari berbagai rempah seperti kunyit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, adas, pala, serai, jintan, serta kayu manis. Membuat gulai bisa menggunakan daging ayam, sapi atau kambing.

BACA JUGA: Resep Dimsum Ayam Udang, Praktis, Lembut dan Nagih!10. Kambing Panggang

Jika membutuhkan menu masakan sehari hari yang agak mewah dan berbeda. Kita bisa mencoba untuk memasak kambing panggang. Terutama bagi Sedulur yang mempunyai oven di rumah, Sedulur bisa mencoba resep masakan khas mesir yang satu ini.

Kambing panggang merupakan ide masakan yang akan membuat orang rumah bergairah untuk makan. Kita hanya perlu mengoleskan bumbu pada permukaan kambing hingga rata, kemudian panggang dalam suhu 200 derajat Celcius hingga matang, atau panggang selama kurang lebih sekitar 45 menit.11. Sop Daging

Jika Sedulur ingin menikmati olahan daging berkuah namun tidak bersantan sebagai menu masakan sehari hari, maka sop daging adalah pilihan yang tepat. Menu makanan satu ini merupakan olahan daging dalam kuah kaldu sapi bening yang bisa ditambah dengan irisan sayuran.

Sayuran yang digunakan biasanya adalah kentang, wortel, buncis, kubis, tomat, serta daun bawang dan seledri dalam rebusannya. Untuk menambah citarasanya, Kita juga bisa menambahkan tulang sumsum atau tetelan dalam sop.12. Tongseng Daging

Menu masakan sehari hari selanjutnya adalah tongseng daging. Jika secara umumbanyak masyarakat yang menganggap bahwa tengkleng dan tongseng adalah sama. Namun kedua makanan tersebut jelas beda. Perbedaan terletak pada bahan dasar daging yang digunakan

Jika umumnya tengkleng menggunakan daging kambing, tongseng merupakan menu makan yang menggunakan daging sapi. Makanan ini serupa gulai, namun menggunakan bumbu rempah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, biji pala, daun jeruk, serta batang serai. Sangat cocok untuk dijadikan menu makan harian.

BACA JUGA: Resep Telur Dadar Padang Paling Enak, Praktis ala Restoran!13. Tengkleng

Tengkleng merupakan makanan khas Solo. Olahan daging ini mirip seperti gulai kambing, namun memiliki kuah yang lebih encer. Tengkleng merupakan hidangan yang terdiri dari tulang, daging serta jeroan kambing dengan kuah santan beraroma rempah yang memikat.

Bumbu yang digunakan untuk mengolah tengkleng tidak jauh berbeda dengan bumbu gulai. Untuk menambah citarasa, kita juga bisa menambahkan taburan bawang goreng pada saat penyajiannya. Menjadikan tengkleng sebagai menu masakan sehari hari akan sangat menggugah selera makan orang rumah.14. Rawon Surabaya

Rawon merupakan makanan khas orang Surabaya di Jawa Timur. Olahan daging yang konon merupakan makanan favorit raja-raja pada masa lalu ini memiliki kuah berwarna hitam. Warna hitam tersebut berasal dari buah kluwak.

Selain kluwak, masakan ini menggunakan rempah-rempah lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, serta daun salam. Kita juga bisa menambahkan tauge atau sayuran lain sebagai pelengkap.

Orang Surabaya sudah sangat rutin menjadikan rawon sebagai menu masakan sehari hari mereka. Karena makanan satu ini merupakan ciri khas makanan dari kota pahlawan.15. Kepiting Pedas

Jika sekali-kali ingin menjadikan kepiting sebagai menu masakan sehari hari tidak ada salahnya. Walaupun memang bahan yang dibutuhkan sangat sulit didapat. Kepiting merupakan makanan laut yang agar ribet memakannya.

Namun, ribet dalam memakannya sebanding dengan kelembutan daging kepiting yang sangat halus dikunyah oleh mulut. Kita bisa mengolah kepiting dengan berbagai macam cara, yang paling mudah mengolahnya menjadi kepiting saus tiram.

BACA JUGA: 10 Resep Rawon Surabaya yang Menggugah Selera. Yakin Nggak Mau Coba?16. Telur Tahu

Menu masakan ini berasal dari Surabaya, biasanya dimakan dan dinikmati sebagai bahan makanan untuk sarapan. Orang Surabaya mengenalnya dengan nama Tahu Tek. Menjadikan tahu tek sebagai menu masakan sehari hari  sangat cocok, terutama sebagai menu sarapan.